
【ビュッフェ会場営業時間】
第一部 17:30~19:00(L.O.18:45)
第二部 19:15~20:45(L.O.20:30)
前菜アラカルト ・青森郷土料理 すしこ ・スモークサーモンと白菜のマリネ ・日本海産 真蛸辛子酢味噌和え ・八戸産 しめ鯖りんごポン酢ジュレ ・鮟鱇の煮こごり ・ピリ辛ウニ椎茸カナッペ ・明太子バターカナッペ ・クリームチーズ生ハム巻き ・めかぶとろろ梅肉添え |
オープンキッチン ・青森県産 ホタテ醤油焼き ・ガーリックポークのソテー ・冬野菜とワカサギ天ぷら ・青森県産 桜姫鶏唐揚げ ・チキンとれんこんの和風ピザ ・ミックスピザ ・寒鰤握り寿司 ヤリイカ握り ・当館オリジナル 焼きたてアップルパイ |
冷たいお料理 ・季節のお造り ・ローストビーフ冬野菜サラダ ・ホタテと自家製ピクルスカクテルサラダ ・トマトサラダ ・津軽郷土料理 イカ寿司 ・津軽の漬け物コーナー ・赤かぶ漬け ・胡瓜浅漬け |
温かいお料理 ・牛肉やわらか和風煮込み ・真鱈の彩り中華野菜あんかけ ・青森県産 長いも味噌風味グラタン ・鮟鱇の油淋鶏ソース ・鰤と大根照り焼き ・ペンネアラビアータ ・津軽の甘い茶碗蒸し |
御飯・汁物 ・青森県産 つがるロマン ・冬の炊き込みご飯 ・津軽郷土料理 じゃっぱ汁 ・煮干しラーメン |
デザートコーナー ・季節の果物 ・ケーキ ・アイスクリーム ・スイートポテト ・台湾スイーツ 豆花 ・縄文クッキー |
※上記メニューは一例です。お料理は季節や仕入れ等により変更となる場合がございます。