まるごと青森オリジナルビュッフェメニュー一例 2025年9月25日~

【ビュッフェ会場営業時間】
17:30~20:45(最終入場19:15)

前菜アラカルト
蟹のコンソメゼリー
銀杏豆腐わさびあんかけ
秋茄子田楽焼き
水菜と秋茸の白和え
蛸の柔らか煮と秋野菜の炊き合わせ
秋刀魚のりんごみぞれ和え
鰺のイタリアンマリネ
かぼちゃのカナッペ
郷土料理すしこと生ハムクラッカー
オープンキッチン
贅沢国産牛肉ステーキ 
合鴨の照り焼きハンバーグ
秋鮭のポテトグラタン
秋野菜天ぷら
青森県産桜姫唐揚げ
ミックスピザ
サーモンときのこのピザ
チュロス
握り寿司コーナー(海老 イカ 炙りサーモン たこ 真鰺 津軽お稲荷さん)
冷たいお料理
季節のお造り5種類(平日は“大漁舟”)
スモークサーモンの大根ミルフィーユ
合鴨とクリームチーズのカルパッチョ
醤油もろみローストポークと焼き野菜のサラダ【CONVEYコラボメニュー】
津軽の漬け物コーナー
 大根醬油漬け
 胡瓜浅漬け
 一夜漬け
温かいお料理
十和田ガーリックポークしゃぶしゃぶ
国産牛ビーフシチュー (パン)
地豚のオイスターソース炒め
チキンソテークリームカレーソース
秋鮭ソテーきのこソース
鰈の五目あんかけ
あじがさわパエリア【CONVEYコラボメニュー】
五目茶碗蒸し
御飯・汁物
青森県産 はれわたり
うなぎひつまぶし飯
十三湖産しじみラーメン
味噌汁
デザートコーナー
季節の果物
ホテルメイド 焼きたてアップルパイ
コーヒーゼリー
アイスクリーム各種
縄文クッキー

※上記メニューは一例です。お料理は季節や仕入れ等により変更となる場合がございます。

夕食ドリンクメニューはこちら
ビール
 アサヒ  生ビール
      スーパードライ
 キリン  一番搾り
      ラガー
日本酒
 安東水軍 本醸造 辛口
      特別純米酒
      純米吟醸
      大吟醸
 神の座
 岩木川
ワイン
 トーレス グラン・サングレ・デ・トロ(赤 スペイン産)
 トーレス グラン・サングレ・デ・トロ(白 スペイン産)
 ベルジェ・バロン・ルージュ(赤 フランス産)
 ベルジェ・バロン・ブラン(白 フランス産)
 エスパス(スパークリング チリ産)
焼酎
 薩摩 こく紫
 金黒
 一番札
 ニッカ・ザ・麦焼酎
 SAZAN
 深谷の栗焼酎「滝吉」
ウイスキー
 ブラックニッカ
酎ハイ
 青りんごサワー
 レモンハイ
 梅酎ハイ
    他
その他アルコール
 梅酒
 アップルワイン
 フォション紅茶のお酒 アップル
 ニッカ アップルブランデー弘前
ノンアルコール
 ビール
 スパークリングワイン
 サングリア(赤・白)
地サイダー
 鯵ヶサワー(ブルーハワイ味)
 北金ヶサワー(スイカ味)
 鳴サワー(メロン味)
ソフトドリンク
 りんごジュース
 コーラ
 オレンジジュース
 ウーロン茶
 ジンジャーエール
※取り扱い銘柄や種類等は時季や仕入れ状況によって異なります。あらかじめご了承ください。