【ビュッフェ会場営業時間】
17：30～20：45（最終入場19：15）

前菜アラカルト 郷土料理　すしこ 菜の花辛し和え 山菜うの花和え 桜豆腐の山うど味噌添え 桜小鯛の南蛮風揚げ出し 桜えび彩り寄せと蕗の土佐和え 鰊の若竹煮山椒あんかけ 真蛸のピリ辛椎茸和え 北寄貝わさびチーズカナッペ

オープンキッチン 贅沢国産牛肉ステーキ　 桜鱒チーズパイ包み焼き 柔らかハンバーグデミグラスソース 春野菜天ぷら 青森県産　桜姫唐揚げ ミックスピザ 桜えびピザ エビフライ ポテトフライ 握り寿司コーナー

冷たいお料理 季節のお造り5種類 菜の花とスモークサーモンのイタリアンサラダ ホタルイカのサラダアヒージョ 生ハムのサラダ 津軽の漬け物コーナー 　大根醬油漬け 　胡瓜浅漬け 　一夜漬け

温かいお料理 国産牛ビーフシチュー ガーリックポークさっぱり梅煮 揚げメバル香味あんかけ 鰆のチーズ味噌焼き 春キャベツと桜えびの春クリームペンネ 桜鱒と菜の花のグラタン焼き あさりの春彩茶碗蒸し 点心コーナー（日替わり）

御飯・汁物 青森県産　はれわたり あさりの炊き込みご飯 桜蕎麦（桜シーズン限定） 味噌汁

デザートコーナー 季節の果物 ホテルメイド　焼きたてアップルパイ ホテルメイド　縄文クッキー コーヒーゼリー アイスクリーム各種

※上記メニューは一例です。お料理は季節や仕入れ等により変更となる場合がございます。

夕食ドリンクメニューはこちら

ビール 　アサヒ　　生ビール 　　　　　　スーパードライ 　キリン　　一番搾り 　　　　　　ラガー

日本酒 　安東水軍　本醸造　辛口 　　　　　　特別純米酒 　　　　　　純米吟醸 　　　　　　大吟醸 　神の座 　岩木川

ワイン 　トーレス　グラン・サングレ・デ・トロ（赤 スペイン産） 　トーレス　グラン・サングレ・デ・トロ（白 スペイン産） 　ベルジェ・バロン・ルージュ（赤 フランス産） 　ベルジェ・バロン・ブラン（白 フランス産） 　エスパス（スパークリング チリ産）

焼酎 　薩摩　こく紫 　金黒 　一番札 　ニッカ・ザ・麦焼酎 　SAZAN 　深谷の栗焼酎「滝吉」

ウイスキー 　ブラックニッカ

酎ハイ 　青りんごサワー 　レモンハイ 　梅酎ハイ 　　　　他

その他アルコール 　梅酒 　アップルワイン 　フォション紅茶のお酒　アップル 　ニッカ　アップルブランデー弘前

ノンアルコール 　ビール 　スパークリングワイン 　サングリア（赤・白）

地サイダー 　鯵ヶサワー（ブルーハワイ味） 　北金ヶサワー（スイカ味） 　鳴サワー（メロン味）

ソフトドリンク 　りんごジュース 　コーラ 　オレンジジュース 　ウーロン茶 　ジンジャーエール

※取り扱い銘柄や種類等は時季や仕入れ状況によって異なります。あらかじめご了承ください。